Le bistrot Amzer'zo ouvrira en juillet 2025 sur la commune de St Ségal, village de 1 140 habitants dans le Finistère. Notre idée est de proposer un véritable lieu de vie ouvert sur la commune et ses associations, sur le monde. Nous souhaitons créer un lieu où l'on se rencontre, où on a le temps, où on prend le temps ; un lieu où toutes les générations peuvent se retrouver lors d’événements culturels tels que du théâtre, du cinéma, des soirées contes ou musicales ; un lieu où les gens peuvent échanger, vivre ensemble, où des associations peuvent assurer leurs réunions...